Macchina per la cottura di cereali, come orzo, riso, avena, mais, semi oleosi, ecc., destinati alla fioccatura.
Il corpo del forno è rivestito da materiale isolante che assicura ridotte dispersioni termiche e quindi elevato rendimento e veloce messa a regime.
Lungo il corpo sono disposte spie d’ispezione e portelli apribili.
Tutte le parti a contatto con il prodotto sono in acciaio inox.
Il trattamento termico del cereale avviene tramite vapore erogato internamente da condotti di distribuzione studiati per garantire massima efficienza ed uniformità.
Termometro, manometro e valvole assicurano il controllo dei parametri di regolazione.
