Questa macchina viene usata per aggiungere gli additivi alla farina nella coclea. E’ possibile regolare il peso degli additivi da 10 a 300 grammi. Per evitare il surriscaldamento del motore elettrico durante il funzionamento a bassa velocità, è prevista un’ulteriore ventola di raffreddamento. La pala per la miscelatura e raschiatura fornisce regolarmente gli additivi alla coclea, al fine di ottenere una miscela omogenea. La capienza è di circa 60 litri.
