La brosse à blé est conçue pour éliminer les petits corps étrangers pendant le processus de nettoyage des céréales. Le rotor est équipé de palettes avec des bords en spirale adaptés au frottement, montés sur le rotor et sur le corps de la machine. Les grains de céréales, entrant dans le rotor à grande vitesse, tournent à 360 degrés grâce au design des palettes. Le frottement des produits entre les palettes fixes et mobiles, ainsi que la surface interne du tamis, élimine les impuretés qui sont évacuées à travers les pores du tamis. Durant ce processus, tous les corps étrangers sont éliminés sur les grains, même ceux de petite taille.