Sa fonction principale est de réguler l’eau nécessaire pour irriguer le grain et l’adoucir afin de rendre la peau plus élastique et faciliter sa rupture. Il se compose d’une plaque de mesure du poids et de l’humidité, enfermée dans un boîtier en acier inoxydable à l’intérieur d’un corps amovible pour faciliter le contrôle et la maintenance. Il est équipé d’un panneau hydraulique pour l’humidité, d’un dispositif de dosage automatique de l’eau et d’une sonde de détection utile pour déterminer en temps réel le poids hectolitre, la température et la constante diélectrique du produit. Il est possible de programmer et de mémoriser différents programmes de travail correspondant à différents processus d’usinage, y compris les opérations d’urgence et de maintenance.